栗生小学校

栗生社会学級とＰＴＡの共催による「†作ろう！おいしい朝ごはん†夏休み調理教室」が夏休み中に，本校の家庭科室において開催されました。多くの親子が参加し，７月３１日，８月７日，８月２１日と３回も開催していただきました。子供たちと一緒に調理実習をすることで，子供たちに「食」の楽しさと大切さを伝えたいという趣旨からです。忙しい朝に，簡単にできる献立，そして，子供たち自身がつくることができる献立です。

メニューは３つあります。材料の確認や調理の手順，気を付けることなどの説明を聞いています。

みんな真剣です。材料を切ったり，ゆでて下ごしらえをしたり，フライパンでいためたり・・・手際のよさに関心しました。

できあがった「ウィンナーとじゃがいものカレー炒め」「ツナとわかめのサラダ」「レタス入りチーズスープ」を美味しくいただきました。卵に粉チーズとパン粉をちょっと加えるだけで，ふわふわした食感の卵に変身することにはびっくりでした。朝ごはんを食べることが必要であることやその大切さを，食事をしながら考えたりお話をお聞きしました。「今度，お家で作ってあげてみてね。」の声がけに，にこっと微笑んでうなづく姿は頼もしい限りでした。

９月３日（月）には，『†作ろう！おいしい朝ごはん†講話「楽しく作って楽しく食べる」』が，地域の方対象に本校において開催されます。朝食の大切さを，宮城学院女子大学教授の平本先生から，じっくり学んでいきたいです。