１０月３０日 ２年２組の様子
１０月３０日（金）２年２組で道徳の研究授業が行われました。授業の様子をお伝えします。今回は，「勇気を持って おれた ものさし」の授業でした。正しい行動を愛し（善悪の判断をし），正しい行動を行おうとする心情を育てるのがねらいです。皆，真剣に話合いを行っていました。
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仙台市立川前小学校Ｂｌｏｇ
川前小学校では，毎日の出来事や給食について紹介しています。ぜひご覧ください！
今日の給食
ごはん 厚揚げとこんにゃくの田楽 引き菜炒め こづゆ 牛乳 【東北文化の日 福島県の料理】
今日は，福島県会津地方の郷土料理でした。来週半ばに，6年生が修学旅行で行く地域でもあります。会津地方は，山沿い地方であるため，魚介類は貴重品でした。こづゆは，その貴重品である干し貝柱を使って出汁をとって作るご馳走です。今でも，冠婚葬祭やお正月などハレの日には欠かせないご馳走で，会津塗りのお椀で食べます。何度でもおかわりして食べるようにというのがおもてなしで，大きな鍋でたくさん作ります。今日の給食でも，貝柱を使いました。引き菜炒めは，やはり会津のお正月料理で，これにお餅をからめて引き菜餅として食べるのが本来です。そして，昨日のブログで紹介した田楽。会津街道には，昔から続く老舗の茶屋で今でも田楽が出されています。
今日は，福島県会津地方の郷土料理でした。来週半ばに，6年生が修学旅行で行く地域でもあります。会津地方は，山沿い地方であるため，魚介類は貴重品でした。こづゆは，その貴重品である干し貝柱を使って出汁をとって作るご馳走です。今でも，冠婚葬祭やお正月などハレの日には欠かせないご馳走で，会津塗りのお椀で食べます。何度でもおかわりして食べるようにというのがおもてなしで，大きな鍋でたくさん作ります。今日の給食でも，貝柱を使いました。引き菜炒めは，やはり会津のお正月料理で，これにお餅をからめて引き菜餅として食べるのが本来です。そして，昨日のブログで紹介した田楽。会津街道には，昔から続く老舗の茶屋で今でも田楽が出されています。 川前小ニュース > 校長室 | - | -
今日の給食
ごはん おでん ししゃもフライ ピリ辛きゅうり 牛乳
今日は，寒くなると食べたくなる「おでん」でした。おでんの始まりは，田楽です。田楽は，豆腐や里芋などを串に刺し，みそや醤油を塗って炭火で焼いたものが本来の田楽です。昔、旅人が街道沿いの茶屋で休憩に食べる「おやつ」のようなものだったと言います。その後，田楽の具を煮込んで食べるようになり，煮込み田楽と言うようになりました。しかし，どっちも田楽というのが紛らわしいということで，煮込み田楽をおでんと呼ぶようになったそうです。明日は，おでんの元祖「田楽」が給食に出ます。
今日は，寒くなると食べたくなる「おでん」でした。おでんの始まりは，田楽です。田楽は，豆腐や里芋などを串に刺し，みそや醤油を塗って炭火で焼いたものが本来の田楽です。昔、旅人が街道沿いの茶屋で休憩に食べる「おやつ」のようなものだったと言います。その後，田楽の具を煮込んで食べるようになり，煮込み田楽と言うようになりました。しかし，どっちも田楽というのが紛らわしいということで，煮込み田楽をおでんと呼ぶようになったそうです。明日は，おでんの元祖「田楽」が給食に出ます。 川前小ニュース > 校長室 | - | -
今日の給食
食パン りんごジャム チーズハンバーグ ポトフ みかん 牛乳
今日は，チーズハンバーグでした。冷凍のハンバーグにチーズをのせて蒸し焼きにします。去年まで使っていたとろけるスライスチーズが手に入らなくなり，違うチーズを使ったので，見た目が今までと違う仕上がりになりました。一人分ずつカップに入れて作るので，手間がかかりますが，チーズがのるだけで，ワンランクアップの料理になります。子供たちにも人気でした。
今日は，チーズハンバーグでした。冷凍のハンバーグにチーズをのせて蒸し焼きにします。去年まで使っていたとろけるスライスチーズが手に入らなくなり，違うチーズを使ったので，見た目が今までと違う仕上がりになりました。一人分ずつカップに入れて作るので，手間がかかりますが，チーズがのるだけで，ワンランクアップの料理になります。子供たちにも人気でした。 川前小ニュース > 校長室 | - | -
今日の給食
麦ごはん チキンときのこのカレー コールスロー 手作りかぼちゃケーキ 牛乳 【ちょっと早いハロウィンメニュー】
今日は，ちょっと早いハロウィンメニューでした。明日から，野外活動や校外学習が続くため，全学年の給食がある今日にしました。今年は，かぼちゃたっぷりのケーキを作りました。ケーキ生地の半分がかぼちゃです。とてもしっとりした，おいしいケーキに焼き上がりました。
今日は，ちょっと早いハロウィンメニューでした。明日から，野外活動や校外学習が続くため，全学年の給食がある今日にしました。今年は，かぼちゃたっぷりのケーキを作りました。ケーキ生地の半分がかぼちゃです。とてもしっとりした，おいしいケーキに焼き上がりました。
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今日の給食
ごはん 十和田バラ焼き せんべい汁 りんご 牛乳 【東北文化の日 青森県の料理】
今日は，青森県の料理です。毎年，十和田バラ焼きは好評なのですが，昨年までは豚肉で
作っていたものを，今年は牛肉をたっぷり贅沢に使って作りました。バラ焼きのタレも給食室オリジナルです。にんにく・しょうが・コチジャン・しょうゆ・砂糖・清酒の他に，りんごをすりおろして入れています。豚肉でも十分美味しいのですが，牛肉で作ったバラ焼きは絶品でした。
今日は，青森県の料理です。毎年，十和田バラ焼きは好評なのですが，昨年までは豚肉で
作っていたものを，今年は牛肉をたっぷり贅沢に使って作りました。バラ焼きのタレも給食室オリジナルです。にんにく・しょうが・コチジャン・しょうゆ・砂糖・清酒の他に，りんごをすりおろして入れています。豚肉でも十分美味しいのですが，牛肉で作ったバラ焼きは絶品でした。 川前小ニュース > 校長室 | - | -
今日の給食
山菜おこわ 山形風いも煮 いかげそのからあげ 玉こんの甘辛煮 ラフランス缶 牛乳 【東北文化の日 山形県の料理】
今日は，山形県の料理でした。山形でとれる山菜や，山形名物，郷土料理をめいっぱい盛り込んだ，山形づくしの献立でした。ラフランスは，さすがに給食室で皮を剥いて出すことはできないので，缶詰を利用しましたが，さすが高級果物とあって缶詰もなかなかいい値段でした。山形風いも煮は，今年から牛肉が使えるようになったおかげで，本場の味に近づけたと思います。来週も東北の料理が続きます。なかなか遠出もしにくい今，給食で東北の旅を楽しんでもらえたらと思います。
今日は，山形県の料理でした。山形でとれる山菜や，山形名物，郷土料理をめいっぱい盛り込んだ，山形づくしの献立でした。ラフランスは，さすがに給食室で皮を剥いて出すことはできないので，缶詰を利用しましたが，さすが高級果物とあって缶詰もなかなかいい値段でした。山形風いも煮は，今年から牛肉が使えるようになったおかげで，本場の味に近づけたと思います。来週も東北の料理が続きます。なかなか遠出もしにくい今，給食で東北の旅を楽しんでもらえたらと思います。 川前小ニュース > 校長室 | - | -
４年生 みその天地返し
１０月２２日（木）に４年生の「みそ」の天地返しがありました。
３年生のとき作ったみそをひっくり返して，樽の中の上と下を均一にするものです。初めに栄養教諭の先生がみそについての話をしてくれました。みその樽をあけると，みそのとても良いにおいが広がりました。
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