仙台市立川前小学校Ｂｌｏｇ

ごはん　十和田バラ焼き　せんべい汁　りんご　牛乳　【東北文化の日　青森県の料理】 今日は，青森県の料理です。毎年，十和田バラ焼きは好評なのですが，昨年までは豚肉で 作っていたものを，今年は牛肉をたっぷり贅沢に使って作りました。バラ焼きのタレも給食室オリジナルです。にんにく・しょうが・コチジャン・しょうゆ・砂糖・清酒の他に，りんごをすりおろして入れています。豚肉でも十分美味しいのですが，牛肉で作ったバラ焼きは絶品でした。