今日の給食
チョコレートパン 銀鮭のにんじんソース焼き ミネストローネ みかん 牛乳 【みやぎ水産の日 宮城県産の銀鮭を食べよう】
今日の鮭は，宮城県産のブランド銀鮭を使った，にんじんソース焼きでした。宮城県では，銀鮭の養殖が盛んで，国産養殖の銀鮭の９０％が宮城県産です。今日の銀鮭は，国の予算により，無償で提供を受けたものです。コロナウィルスの影響で，外食産業や観光業に大きな影響が出ています。通常，飲食店で提供されるはずの，水産物や農・畜産物の需要が減っているため，生産者の支援や，食品ロスを出さないことを目的とし，学校給食に提供していただくことになったものです。これを機会に，国産農畜産物への理解と関心も高まることも期待したいです。今後，２月までの間に，宮城県産牛肉といちごの提供も予定されています。今回の食材提供に感謝するとともに，少しでも生産者の皆様のお力になれることを願いたいです。今日の銀鮭も，にんじんソースと合って，とてもおいしくいただきました。ご馳走様でした。
今日の鮭は，宮城県産のブランド銀鮭を使った，にんじんソース焼きでした。宮城県では，銀鮭の養殖が盛んで，国産養殖の銀鮭の９０％が宮城県産です。今日の銀鮭は，国の予算により，無償で提供を受けたものです。コロナウィルスの影響で，外食産業や観光業に大きな影響が出ています。通常，飲食店で提供されるはずの，水産物や農・畜産物の需要が減っているため，生産者の支援や，食品ロスを出さないことを目的とし，学校給食に提供していただくことになったものです。これを機会に，国産農畜産物への理解と関心も高まることも期待したいです。今後，２月までの間に，宮城県産牛肉といちごの提供も予定されています。今回の食材提供に感謝するとともに，少しでも生産者の皆様のお力になれることを願いたいです。今日の銀鮭も，にんじんソースと合って，とてもおいしくいただきました。ご馳走様でした。
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