今日の給食
ごはん マーボー豆腐 わかめのごま酢和え 大学いも 牛乳 【１０２で豆腐の日】
１０月２日は「１０２」で豆腐の日です。豆腐は，中国から伝わってきたもので，当時はとても貴重な食べ物で，身分の高い人しか食べられなかったそうです。庶民も食べられるようになったのは江戸時代になってからだそうですが，それでもお祭りなど「ハレの日」にしか食べられない特別のものだったそうです。今は工場で作られるからこそ，いつでも手軽に食べられますが，昔は家庭で作るにせよ，豆腐屋が作るにせよ，機械もない時代に手間暇かけて作るのはとても大変な作業です。特別な食べ物であった理由が分かります。食べ物の歴史をのぞいてみると，自ずと感謝の気持ちも沸いてきますね。
１０月２日は「１０２」で豆腐の日です。豆腐は，中国から伝わってきたもので，当時はとても貴重な食べ物で，身分の高い人しか食べられなかったそうです。庶民も食べられるようになったのは江戸時代になってからだそうですが，それでもお祭りなど「ハレの日」にしか食べられない特別のものだったそうです。今は工場で作られるからこそ，いつでも手軽に食べられますが，昔は家庭で作るにせよ，豆腐屋が作るにせよ，機械もない時代に手間暇かけて作るのはとても大変な作業です。特別な食べ物であった理由が分かります。食べ物の歴史をのぞいてみると，自ずと感謝の気持ちも沸いてきますね。 川前小ニュース > 校長室 | - | -