今日の給食

ごはん マーボー豆腐 さつまいもと小魚の揚げ煮 冷凍みかん 牛乳 s-CIMG5642.jpg  今日は冷凍みかんでしたが,最近は気温が低めの日に当たってしまい少々残念に思っていましたが,子供たちはそんなことは感じずに喜んで食べているようです。冷凍みかんは1955年(昭和30年)に小田原駅のキヨスクで販売されたのが始まりです。みかんを年中食べられるようにしようと考えられたもので,その後、学校給食のデザートとして出されてから爆発的に人気が出たそうです。人の味覚は,冷たいと甘みを感じにくいため,冷凍みかん用のみかんは,糖度の高い物を利用しているそうです。
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