今日の給食
ごはん さばのみそ煮 すき昆布の炒り煮 けんちん汁 牛乳
さばのみそ煮は，魚料理の中でも人気が高いメニューです。大きな回転釜で５５０切れのさばを一気に煮るのですが，途中，釜を前後に何度もゆらしながら，焦げないように，そして崩れないように気を付けて煮込みます。煮上がってからも，一切れずつ切り身が壊れないように細心の注意を払いながらクラスの人数に合わせて数え配缶します。検食のときに，校長先生も，「さばも学校で煮付けのですか」と驚かれていました。煮汁の味噌だれだけでもご飯がすすむ一品です。今日も完食の学級が多くありました。
さばのみそ煮は，魚料理の中でも人気が高いメニューです。大きな回転釜で５５０切れのさばを一気に煮るのですが，途中，釜を前後に何度もゆらしながら，焦げないように，そして崩れないように気を付けて煮込みます。煮上がってからも，一切れずつ切り身が壊れないように細心の注意を払いながらクラスの人数に合わせて数え配缶します。検食のときに，校長先生も，「さばも学校で煮付けのですか」と驚かれていました。煮汁の味噌だれだけでもご飯がすすむ一品です。今日も完食の学級が多くありました。 川前小ニュース > 校長室 | - | -