今日の給食
ごはん かつおのしぐれ和え コーン入りおひたし 豚汁 牛乳
「目に青葉 山ほととぎす 初鰹」という俳句があります。春から夏にかけて，当時の江戸の人々の間では，初夏に出回る「初鰹」を食べるのが楽しみのひとつだったことが分かります。ただ，当時はとても高価な魚だったようで「まな板に 小判一枚 初鰹」という句もあります。しかし，昔から「初物を食べると寿命が延びる」という言われもあることから，「初鰹」は人気が高かったようです。旬のものを手頃な値段でいつでも食べられる時代の今は，とても幸せですね。今日は，唐揚げにした鰹を大豆と一緒に甘辛いタレと白ごまで和えました。鰹は，揚げると肉のような食感になるので食べやすいようで，人気の一品です。もちろん鰹は，三陸産です。
「目に青葉 山ほととぎす 初鰹」という俳句があります。春から夏にかけて，当時の江戸の人々の間では，初夏に出回る「初鰹」を食べるのが楽しみのひとつだったことが分かります。ただ，当時はとても高価な魚だったようで「まな板に 小判一枚 初鰹」という句もあります。しかし，昔から「初物を食べると寿命が延びる」という言われもあることから，「初鰹」は人気が高かったようです。旬のものを手頃な値段でいつでも食べられる時代の今は，とても幸せですね。今日は，唐揚げにした鰹を大豆と一緒に甘辛いタレと白ごまで和えました。鰹は，揚げると肉のような食感になるので食べやすいようで，人気の一品です。もちろん鰹は，三陸産です。 川前小ニュース > 校長室 | - | -