今日の給食

ごはん のりふりかけ 鶏の唐揚げ みそワンタンスープ 美生柑 牛乳 s-CIMG5617.jpg  今日は,誰もが大好きな鶏の唐揚げでした。さすがに,残食もほとんど0でした。唐揚げは,給食室で片栗粉をまぶして揚げています。カラッと揚がるように,油の温度を確認しながら時間をかけて揚げています。デザートの果物は,美生柑という名前の柑橘類です。見かけがグレープフルーツと似ているので,和製グレープフルーツともいわれますが,味はグレープフルーツよりも酸味が少なく甘くて食べやすい果物です。愛媛県での生産量が多く,熊本県でも生産されています。愛媛県で産地されたものが「美生柑」と呼ばれ,熊本県で生産されたものは「ジューシーオレンジ」と呼ばれます。すっかりグレープフルーツだと思っていた子供たちは,すっぱいイメージを持っていたようですが,甘いと聞いて安心して食べていたようです。 s-CIMG5615.jpg 下味を付けた鶏肉に片栗粉をまぶします。 s-CIMG5616.jpg 美味しそうに,カラッと揚がりました! s-CIMG5618.jpg 1年生,初めての「おかわりジャンケン!」
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