将監西小Blog

今日の給食は，
　ご飯，ふりかけ（紫蘇），牛乳，
　シシャモフリッター，肉じゃが，
　野菜のアーモンド和え
でした。


肉じゃがには，ジャガイモ，豚肉，ニンジン，タマネギ，枝豆，糸コンニャクが入っていました。
煮とけたジャガイモとタマネギの甘さがしみ出した汁でした。
具沢山で食べ応えがありました。
おいしかったです。


シシャモのフリッターは，大きめのシシャモでした。
卵がびっしり入っていました。
フリッターの衣がシシャモ特有の苦みを消していました。
給食センターの方の工夫を感じます。


野菜のアーモンド和えには，キャベツ，ほうれん草，ニンジンにクラッシュアーモンドがまぶしてあります。
野菜は，薄味の醤油で和えてあり，とってもさわやかな感じです。
クラッシュアーモンドが加わると脂質のせいでしょうか，味に深まりがでていました。
おいしかったです。


ふりかけ（紫蘇）は，期待通りの味でした。
ご飯が進みました。


今日もおいしい給食，ご馳走様でした。