将監西小Blog

今日の給食は，
　ご飯，牛乳，ほっけの塩焼き，
　辛子和え，沢煮椀，リンゴ
でした。


沢煮椀には，ジャガイモ，豚肉，油揚げ，ニンジン，大根，ゴボウが入っていました。
沢煮椀とは，豚肉を細長く切って塩でもみ，細長く切った野菜と一緒にだし汁と塩で煮て，最後に醤油で味を調えた汁だそうです。
確かに，具材は千切りだったし，出汁の効いた醤油味でした。


辛子和えには，キャベツ，ほうれん草，ニンジンが入っていました。
パリパリの食感でした。
全然辛くなくてさわやかな味でした。


ほっけの塩焼きは，脂ののったほっけでした。
薄塩でした。
脂がのって，脂が甘く感じられるほどでした。
おいしかったです。


リンゴは，固くてちょっと酸っぱい好みのリンゴでした。


今日もおいしい給食，ご馳走様でした。