将監西小Blog

今日の給食は，
　ご飯　牛乳　サワラの竜田揚げ
　きんぴらゴボウ　若竹汁
でした。


若竹汁は，旬のワカメとタケノコが入っています。
豆腐となるとと小松菜も入っています。
だしの効いた薄味の塩味のおすましにタケノコの香りがします。
上品なおすましでした。
おいしかったです。


サワラの竜田揚げは，衣の味も良かったです。
サワラの上品な白身の味を包み込んでくれているようでした。
衣にしみた揚げ油もほんの少しで，サワラの白身を引き立てているようでした。
おいしかったです。


きんぴらゴボウには，レンコン，ゴボウ，ニンジン，ゴマ，シラタキが入っていました。
歯触りも良かったけれど，味が良かったです。
ゴボウは旨味が出ますね。
レンコンにしみた煮汁もおいしかったです。


今日も本当においしかったです。
やっぱり和食のメニューはいいなぁ。
ごちそうさまでした。