今日の給食は,
丸パン 牛乳 ハンバーグのサルサソースかけ
マセドアンサラダ(マヨネーズ)
マカロニと野菜のスープ
でした。
マカロニと野菜のスープは,白菜などが入ったコンソメ味のスープにマカロニが入っていました。見た目が華やかに感じました。
ハンバーグのサルサソースかけは,レンズ豆がトマトで味付けされてソース自体がボリュームたっぷりのハンバーグでした。
サルサとは,スペイン語で液状の調味料を示す言葉だそうです。
今日は,サルサ・デ・レテサ(レンズ豆のことですが,上手くカタカナにできません。)レンズ豆の調味料という感じでしょうか。
マセドアンサラダは,ジャガイモとキュウリ,人参,コーンなどが固めにゆでてあってスパイスで軽く味がついていました。それにマヨネーズをかけていただいたのですが,芋好きの筆者はとってもおいしかったです。
ちなみにマセドアンとは,フランス語で1cmくらいのサイコロ状に切ることを意味しているそうです。
今日もおいしい給食,ありがとうございました。