将監西小Blog

今日の給食は，
　丸パン　牛乳　ハンバーグのサルサソースかけ
　マセドアンサラダ(マヨネーズ)
　マカロニと野菜のスープ
でした。

マカロニと野菜のスープは，白菜などが入ったコンソメ味のスープにマカロニが入っていました。見た目が華やかに感じました。

ハンバーグのサルサソースかけは，レンズ豆がトマトで味付けされてソース自体がボリュームたっぷりのハンバーグでした。
サルサとは，スペイン語で液状の調味料を示す言葉だそうです。
今日は，サルサ・デ・レテサ(レンズ豆のことですが，上手くカタカナにできません。）レンズ豆の調味料という感じでしょうか。

マセドアンサラダは，ジャガイモとキュウリ，人参，コーンなどが固めにゆでてあってスパイスで軽く味がついていました。それにマヨネーズをかけていただいたのですが，芋好きの筆者はとってもおいしかったです。
ちなみにマセドアンとは，フランス語で1cmくらいのサイコロ状に切ることを意味しているそうです。

今日もおいしい給食，ありがとうございました。