手づくりは格別
2022/01/18 火曜日 14:42
昨年の6月末に3年生が行ったみそづくりのみそが,半年の時を経てできあがりました。昨日,今回も仙台大学附属明成高校から月本先生をゲストティーチャーとしてお迎えし,味噌汁づくりをとおして,できあがった味噌の味見を行いました。当日はスマイルネットから3名のお母さん方にお手伝いをいただきながら,各クラス1時間の活動を行いました。
紙コップに一人分のみそと乾燥わかめや麩などを配布してもらい,みその付いたスプーンに麩やわかめで「装飾」し,ネギや油揚げなど少量の具を入れ,最後にお湯を注いでもらいました。活動自体はインスタントの味噌汁を作るのとほぼ同じですが,豆麩を目に,わかめを髪やひげに見立てたりしながらスプーン上に味噌でできた顔を作り楽しく活動していました。
できあがった味噌汁の試食では,熱くてなかなか飲めない子もいましたが,どの子も「おいしい!」と笑顔を見せていました。なお,6月に仕込んだ味噌は各自持ち帰りとなりました。御家庭でも味わってきていただければと思います。
紙コップに一人分のみそと乾燥わかめや麩などを配布してもらい,みその付いたスプーンに麩やわかめで「装飾」し,ネギや油揚げなど少量の具を入れ,最後にお湯を注いでもらいました。活動自体はインスタントの味噌汁を作るのとほぼ同じですが,豆麩を目に,わかめを髪やひげに見立てたりしながらスプーン上に味噌でできた顔を作り楽しく活動していました。
できあがった味噌汁の試食では,熱くてなかなか飲めない子もいましたが,どの子も「おいしい!」と笑顔を見せていました。なお,6月に仕込んだ味噌は各自持ち帰りとなりました。御家庭でも味わってきていただければと思います。
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