将監西小Blog

今日の給食は，
コッペパン　ブルーベリージャム　牛乳
カップエッグ　ひじきサラダ
白インゲン豆のポタージュ
でした。

ひじきのサラダは，ひじきにキュウリとコーンが混ぜてあり，食べやすくしてありました。

「ひじきを食べると髪が黒くなって，体にいいんだよ。」
と言われて食べさせられた記憶がありますが，「今の子供には通じないのだろう，調理に工夫が必要な時代なのだな。」と考えながら食べました。

白インゲン豆のポタージュも豆類を食べやすくするためポタージュにしたのだろうと推察されました。

私にとっては，どれもおいしかったです。
工夫して調理してくださっている給食センターに感謝です。