仙台市立東四郎丸小学校Blog

〜今日の献立〜

　今日は，中国料理の給食にしました。普段は，ごはん屋さんに炊いていただくごはんですが，今日は学校の給食室でチャーハンを炊きました。具には，お肉屋さんの手作り焼き豚をたっぷり使いました。１年生の子供たちは，「おいしかった！」と米粒残さず食べて空っぽのお皿を見せてくれました。

　今月は「せんだいっ子給食月間」です。宮城県や仙台市の食材を子供たちに食べてもらおうと，積極的に給食に取り入れています。今日の「青葉ぎょうざ」もそのひとつです。仙台産の雪菜を皮に練り込み，具にも雪菜が使われています。下の写真は，油で揚げる前の青葉ぎょうざです。雪菜の色が鮮やかできれいですね。

　「青葉ぎょうざに使われている緑色の野菜はなーんだ？」をクラスでクイズとして出してみると，「にら！」「ほうれんそう！」「小松菜！」など，緑色の野菜が次々と子供たちから声が上がりました。ひとくちメモを読んだ日直さんはしっかり「雪菜」と答えられていました。これからも食に興味を持ってもらえるよう，子供たちとの関わりを大切にしていきたいと思います。