仙台市立東四郎丸小学校Blog

　今日は，平成最後の給食でした。兄弟学年でなかよし交流会をした子供たちは，そのまま給食も仲良く一緒に食べていました。１年生の教室に６年生が入り，ぎゅうぎゅうになりながら食べている様子は，とてもかわいかったです。


　今日の給食で出した「赤魚の立田揚げ」は，外はカリカリ，中はふわふわの食感で，とてもおいしかったです。なんと･･･残食はゼロ！魚が苦手な子にも食べやすかったようです。
　デザートの「美生柑」は，宇和ゴールド，河内晩柑，ジューシーオレンジ，和製グレープフルーツ等の別名がある果物です。果汁たっぷりで風味が良く，さっぱりした味が特徴です。教室では，おかわりジャンケンで盛り上がっていました。

　明日から大型連休が始まりますね。連休中も生活リズムを整えて楽しく過ごし，連休明け元気な子供たちに会えることを楽しみにしています♪

　今日は，「入学・進級お祝い給食」にしました。子供たちにお祝いの気持ちが伝わるように，チキンカレーにある工夫をしました。２年生以上の子供たちにはお馴染みの「ラッキーにんじん」です。普段の給食では，毎日３枚（周りも含めると６枚）型抜きをしたにんじんを入れていますが，今日は特別に全部ラッキーにんじんにしました！

　今回はハートや星，お花などの形です。中でも３枚しか用意しなかった超ラッキーにんじんは，くまさんの形にしました。
　※型抜きをした周りのにんじんは，ミキサーにかけ細かくしカレーに混ぜました。
　子供たちの教室を回ると，「先生見て見て！星が入ってたよ！」「ラッキーにんじん入ってた！」と皆うれしそうでした。あまりにも喜んでくれていたので，「今日は全員ラッキーにんじんだったよ」とは伝えずに出てきました。子供たちが喜んで食べてくれてうれしかったです。今年度もたくさんの子供たちの笑顔を見られるように頑張ります。

〜今日の献立〜

　毎月19日は食育の日です。明日は，「入学・進級お祝い給食」にしたので，１日早く食育の日の献立にしました。
　今年度も昨年度に引き続き「旬を食べよう」をテーマに食育の日の献立作成を行います。地場野菜がある月には，その野菜をメインにした給食を予定しています。

　今月は“紅鮭”をメインにしました。紅鮭は，春から初夏が旬で，真っ赤な身が特徴です。アメリカでは高級魚とされ，日本でも好まれています。今日は魚屋さんに下味をお願いし，照り焼きにしました。

　給食時間には，テレビ放送で紅鮭のクイズを出しました。

　防音になっている放送室にも，１年生の教室から「３ばーん！」などと元気な声が聞こえてきました。問題が簡単すぎたかなと反省しましたので，次回はもう少し難易度を上げたいと思います。

　今後も日々の給食から，食に興味を持つきっかけ作りをしていきたいと思います。
　
　廊下で会った子供たちは「今日の給食おいしかった〜！」「明日もよろしくね！」とたくさん声を掛けてくれました。いつも励みになっています。明日の給食もお楽しみに☆

　ご入学・ご進級おめでとうございます！今日から２〜６年生の給食が始まりました。今年度も子供たちにとって，学校生活での楽しみのひとつになるような安心・安全でおいしい給食づくりを目指して頑張りますので，どうぞよろしくお願いいたします。
　
　教室を回ると，子供たちはおいしそうに給食を食べ，おかわりじゃんけんで盛り上がっていました。「おいしかったよ！」「もやしのソテーのレシピちょうだい！」と声を掛けてくれる子供たちもいて，「今年度も始まったな。また喜んでもらえる給食づくりを頑張ろう！」と気持ちを新たにしました。
　
　明日からは，１年生も給食が始まります。今週３日間，１年生は学校給食に慣れるための“ならし給食”です。１年生にも喜んで食べてもらえるのを楽しみにしています。

　今日，給食だより“ぐんぐん”NO.1を発行しました。学校給食摂取基準や学校給食の目標，給食費について等，大切なことが書いてありますので，お時間がある時にご覧ください。