仙台市立川前小学校Ｂｌｏｇ

ごはん　さばのみそ煮　ひじきの炒り煮　わかめのみそ汁　あじさいゼリー　牛乳　【一日早い食育の日　〇〇先生のリクエスト献立】 　今年度も，食育の日は給食委員会の企画による先生方のリクエスト献立を入れることになりました。1回目の今日は，今年度川前小学校に赴任された，3年3組の尚子先生のリクエストでした。尚子先生は「さばのみそ煮」が好きで，家でも時々作るそうですが，さばのみそ煮はとても手間暇がかかり作るのが大変なので，給食に出たらうれしいと思ってリクエストしてくれたようです。給食でも，生のさばを購入し，給食室でコトコト煮て作っています。さばを崩さないように煮るのが大変ですが，さばのみそ煮は魚料理の中でも人気があり，子供たちもよく食べてくれるので作りがいがあります。尚子先生も喜んでくれて良かったです。 尚子先生のインタビュー「さばのみそ煮は大好きなので，家でも時々作ります。」