今日の給食

玄米入りごはん 大豆入り肉みそ コーン卵スープ 美生柑 牛乳 s-CIMG6245.jpg  今日は,美生柑という果物でした。正式な名前は河内晩柑といい,地域によって名称が異なり,愛媛産のものが美生柑や宇和ゴールドと呼ばれ,熊本産のものはジューシーフルーツと呼ばれます。大正時代に熊本県で偶然発見された果物で,文旦(ブンタン)の血を受け継いでいると考えられています。外観と風味がグレープフルーツと似ているため,和製グレープフルーツとも言われますが,グレープフルーツのような苦みはなく,酸味も強くないので食べやすいです。グレープフルーツは苦手な子が多く,今日は見掛けで勘違いされると手を付けない子もいるかもと思い,テレビに映している給食の配膳見本に「グレープフルーツじゃないよ!みしょうかんといいます。」と表示をしたところ,安心して食べていたようです。とても甘くてジューシーな美生柑でした。
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