仙台市立川前小学校Ｂｌｏｇ

セルフ恵方巻き（寿司飯・ツナそぼろ・卵焼き・きゅうり・のり）　いわしのつみれ汁　炒り大豆　牛乳　【節分献立「自分で作ろう恵方巻き」】 　今日は節分です。節分は「鬼は外！福は内！」と豆まきをし，無病息災を祈願する行事です。また，柊や焼いたいわしの頭を玄関に飾ると邪気を払うという云われもあります。しかしながら，最近は節分というと「恵方巻き」を食べるという関西の風習が全国的に広まり，恵方巻きはすっかり節分の行事食となったように思います。今日は炒り大豆と，いわしのつみれ汁と合わせて「セルフ恵方巻き」でした。ごはんも酢飯にし，ツナそぼろと卵焼き，きゅうりを具材に出し，手巻き寿司スタイルの恵方巻きで食べてもらいました。酢飯は，子供たちも好きだという子が多く，酢飯だけでおいしいという子もいました。みんな，それぞれの教室から，恵方はどっちだと確認しながら食べていたり，願い事を一生懸命考えたりしている様子が微笑ましかったです。 初めて卵焼きに挑戦しました！