上愛子小学校 給食ブログ

今日は4月のお誕生日おめでとう献立です。
給食室で、特製ふっくら「こくとうむしパン」を作りました。
作り方の一部をご紹介します。

　↑これはスチームコンベクションオーブンです。
カップにつめた「むしパンのきじ」を、水蒸気でむしていきます。
水蒸気でガラスがくもってしまっていますが、だんだんふくらんできましたよ。



出来上がりました★
温度を確認して、食缶につめ、皆さんのところにお届けします♪

今日のこんだて
ごはん　ぎゅうにゅう　マーボーどうふ　
だいずもやしのちゅうかあえ　こくとうむしパン