3年総合的な学習の時間 ・・・味噌づくり

 ひまわりスクールの皆さんにお手伝いいただき,「味噌づくり」を行いました。茹でた大豆を指でつぶし,塩麹と混ぜ,空気を抜いて容器に詰めていきます。初めての体験の子がほとんどで,興味を持って楽しく取り組んでいました。味噌が出来上がるのがとても楽しみです。
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