調理実習
今週は１年生３クラスで調理実習を行います。昨日１月１８日(火)は１年３組が「豚肉の生姜焼き」と「ピーマン炒め」を作りました(下の写真)。
調理実習は「学校における新型コロナウイルス感染症に関する衛生管理マニュアル」で「レベル２地域においては実施を慎重に検討する」活動に分類され，仙台市の感染レベルが今週から「２」に移行したことに伴い，向かい合って立たない，近距離で話さない，接触しない，調理器具の使用前後に手洗いを徹底する，マスク着用，常時換気等，感染対策を再度確認した上で実施しました。出来上がった料理を食べる場面では，クラスを半分に分け，距離を取って同じ方向を向いて食べることにしました。
教育活動と感染防止対策の両立は難しいところですが，１年生は貴重な学習機会を逃すまいと一生懸命実習に取り組んでいました。御家庭でお手伝いしているからでしょうか，普段の学習の成果でしょうか，やたらと手際のよい生徒が目立ちました。
写真をよく見ると，自分のクラスが気になって仕方がない担任の姿もあります。
調理実習は「学校における新型コロナウイルス感染症に関する衛生管理マニュアル」で「レベル２地域においては実施を慎重に検討する」活動に分類され，仙台市の感染レベルが今週から「２」に移行したことに伴い，向かい合って立たない，近距離で話さない，接触しない，調理器具の使用前後に手洗いを徹底する，マスク着用，常時換気等，感染対策を再度確認した上で実施しました。出来上がった料理を食べる場面では，クラスを半分に分け，距離を取って同じ方向を向いて食べることにしました。
教育活動と感染防止対策の両立は難しいところですが，１年生は貴重な学習機会を逃すまいと一生懸命実習に取り組んでいました。御家庭でお手伝いしているからでしょうか，普段の学習の成果でしょうか，やたらと手際のよい生徒が目立ちました。
写真をよく見ると，自分のクラスが気になって仕方がない担任の姿もあります。
校長室から | - | -