北六小ブログ

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お豆腐作りに挑戦!

 3年生が,保護者の方と一緒に「お豆腐作り」に挑戦しました。
 講師は,学区内にある豆腐店の相澤義治さんです。大豆から豆腐になるまでいろいろな手間がかかりますが,相澤さんの熱血指導で,おいしい豆腐ができあがりました。
<相澤さんの熱血指導!>IMG_7797.JPG
<大豆を煮ました。>IMG_7802.JPG
<煮汁をしぼり,豆乳とおからに分けました。このあと,にがりを入れました。>IMG_7801.JPG
<いよいよできあがり!いくつに分けようかなあ。>IMG_7833.JPG
<おいしそうなおぼろ豆腐の完成です。>IMG_7836.JPG
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