仙台市立川前小学校Ｂｌｏｇ

米粉の小松菜蒸しパン　カレーうどん　シャキシャキポテトサラダ　巨峰　牛乳 　今日は，今年度初めての「小松菜蒸しパン」でした。いつもはホットケーキミックスで作っているところを，今日は宮城県産のひとめぼれ１００％の米粉を使って作りました。うまく膨らむかどうか心配でしたが，フワフワに膨らみ，小松菜のグリーンもきれいに映えてとても美味しく出来上がりホッとしました。子供たちは，フワフワで美味しすぎる！という子もいる反面，手を付けない子もおり，特に低学年は残食が多く，４人がかりで大忙しで作ったところですが，ちょっと残念な気持ちでした。