将監西小Blog

今日の給食は，
　ご飯，牛乳，鶏肉の味噌漬け焼き，
　厚揚げのおろし煮，白菜のゴマ入りおひたし
でした。


厚揚げのおろし煮には，生揚げ，豚肉，大根，タケノコ，ニンジン，ネギ，干し椎茸が入っていました。
大根は，すり下ろされています。
その大根おろしに旨味がしみ込んでいて，口に入れるとじわっと旨味が広がります。
おいしかったです。


鶏肉の味噌漬け焼きは，とっても柔らかかったです。
鶏肉のカットの仕方と味噌漬けが生きているのでしょう。
本当に柔らかく，いい味噌の香りのする一品でした。


白菜のゴマ入りおひたしには，小松菜，キャベツ，白菜，白ごまが入っていました。
薄味で素材の味がはっきり分かるさっぱりしたおひたしでした。
おいしかったです。


今日もおいしい給食，ご馳走様でした。