将監西小Blog

今日の給食は，
　ご飯，牛乳，赤魚の生姜焼き
　切り干し大根のはりはり漬け，おくずかけ
　冷凍リンゴ
でした。


おくずかけには，ウーメン，麩，ジャガイモ，油揚げ，ニンジン，なす，干し椎茸が入っていました。
具だくさんでした。
宮城ではお彼岸の定番料理ですね。
薄い醤油味で片栗粉でしょうか，とろっとした食感の汁でした。
おいしかったです。


赤魚の生姜焼きは，上品な一品でした。
きれいに焼かれていて身が光っていました。
ショウガの味がしみこんでいました。
塩加減もちょうど良かったです。


切り干し大根のはりはり漬けには，切り干し大根，昆布，ニンジン，ゴマが入っていました。
酢醤油につけた切り干し大根の味で，さわやかな和風のサラダになっていました。
おいしかったです。


冷凍リンゴは，砂糖で甘く煮られたリンゴが凍っていました。
半解凍状態のリンゴをいただきました。
甘くて，期待通りの味でした。


今日もおいしい給食，ごちそうさまでした。