将監西小Blog

今日の給食は，
　ご飯　牛乳　鰯のみりん干し
　厚揚げのおろし煮　白菜のおひたし
でした。

厚揚げのおろし煮には，生揚げ，ニンジン，タケノコ，椎茸，豚肉，ネギが入っていました。
これらの具材を大根おろしで煮てありました。
甘塩っぱい汁ではなくて，甘塩っぱい大根おろしに具材がくるまれているようでした。
温まる一品でした。


鰯のみりん干しは，きれいに腹開きされた鰯でした。
これは，絶対に手作業です。
きれいに開いてありました。
口に入れると鰯の旨味が広がります。
おいしいみりん干しでした。


白菜のおひたしには，ほうれん草も入っていました。
彩りのきれいな薄口のおひたしでした。
おいしかったです。


今日もおいしい給食，ごちそうさまでした。