作並小学校 給食ブログ

□1月29日の給食

ご飯，牛乳，肉豆腐，メンマの炒め煮，アーモンド入り小魚





豆腐は中国が発祥の地です。
日本に豆腐が伝わったのは，奈良時代です。中国の遣唐使の僧侶から伝来されたと言われています。

豆腐はたんぱく質やカルシウムが豊富に含まれています。
骨や歯を強くし，血液や筋肉をつくる働きをします。
またイソフラボンも豊富に含まれ，女性ホルモン（エストロゲン）とよく似た構造をし，女性の美しさや若々しさを助けてくれます。