宮城の郷土料理

　５年生では栄養教諭実習生による郷土料理の授業が行われました。はっと汁，はらこ飯，おくずかけがどの地域で生まれたのかを考え，グループで話し合いました。子供たちは「沿岸部は鮭がとれるからはらこ飯だと思う。」「前に調べたとき，はっと汁は県北だった。」など，積極的に発表していました。
　普段は郷土料理をあまり食べないという子供たちですが，荒井小学校の給食にはよく出されます。「宮城県の郷土料理の美味しさを知ることで，宮城をもっと好きになってほしい。」「郷土料理の味をずっと伝えていってほしい。」という栄養教諭の思いを知り，郷土料理への関心を持ち学びを深めていました。

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  • 2023.10.21 Saturday 12:03
  • Category: 校長室
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