| 項目 |
分析結果 |
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| 環境 | 期間 | 種蒔きから収穫までが20日〜40日と短期間であり,学期内の栽培実習が可能である。 |
| 時期 | 生育適温が15℃〜20℃であり,日照条件がある程度整えば春から初冬まで,栽培が可能である。ただし,高温下での栽培は生育障害が起こりやすい。 | |
| 経費 | 種子は一袋(14_g)で150円程度である。 | |
| 場所 | 室内外を問わず,数時間程度の日射があれば十分に生育できる。 | |
| 材料の入手 | 様々な品種が園芸店などで購入できる。 | |
| 養液栽培の可否 | 養液栽培に適しており,養液栽培による生理障害や異常などは確認されない。 | |
| 難易度 | 短期間で非常に簡単に栽培できる。 | |
| 内容 | 栽培計画 | 基本的な作業を含むとともに,栽培が容易であるため,目的や環境に応じて栽培計画を生徒自らが立てることが可能である。 |
| 播種・育苗 | 基本的な播種法(すじ蒔き,点蒔き)が学習できる。播種時期によっては,保温の作業も体験できる。 | |
| 生育過程 | 発芽,葉の生長,根の肥大などを短期間の間に学習できる。 | |
| 生育と環境 | 生育適温が15℃〜20℃であるなど冷涼な気候を好む。高温では根が割れるなどの症状が起こり,また,日射量が不足すると根の肥大および地上部の生育が抑えられるなど,温度や光と生育との関連を学習するには有効な素材といえる。 |
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| 生育と肥料 | 生育段階における施肥量の調整は必要ないため,学習の深まりは期待できない。ただし,肥料調整の対照実験では無施肥と施肥では,明らかな差異が確認された。 | |
| 病害虫の防除 | ハモグリバエの幼虫による食害が確認された。ただし病気は少ない作物である。このため,日常の観察と,害虫を発見した際の捕殺等が主な学習内容となる。 | |
| 管理作業 |
培養液管理以外には特に必要としない。このため,栽培管理の基礎的,基本的な作業を行うには内容に若干乏しい。 | |
| 実験的な扱い | 播種から収穫までの期間が短く,1学期,2学期いずれでも容易に栽培できる。特に,温度,光や肥料と生育との関連を追求するには対照実験が有効であり,室内外とわず,ある程度の結果が得られると思われる。また,実験栽培後は生育状況の善し悪しはあるが,食用として利用することができ,作物を無駄にすることはない。また,栽培期間が短期間であることから,再実験にも取り組むことが可能である。 | |
| 創意工夫 | ペットボトルでの栽培以外にも,様々な容器や定植材料を利用した栽培が可能である。生食できるため,味覚などを栽培方法により比較することができる。 調理実習等との関連も図ることができる。 露地のスペースがなくても,室内の窓際などで手軽に栽培できる作物である。学習体験をもとに,家庭での栽培が十分に可能である。 |