ナス（仙台中長）

項目　　　　

分析結果
環境 期間 定植から収穫までが６０日程度であり，学期内の収穫は可能であるが，収穫期間が初収穫以降９０日ほど続くので，栽培自体は長期間に及ぶ。
時期 生育適温が２０℃〜２５℃であり，春先は日当たりのよい窓辺や温室などの暖かい場所で栽培する必要がある。栽培期間は３月〜１０月，苗を定植する場合は５月〜６月であり，栽培時期は一学期が望ましい。
経費 苗は１つ１５０円程度である。種は一袋（２_g）で３００円程度である。
栽培場所 温度や日射量が不足すると，花芽の分化や着果に影響するため，日当たりのよい窓際や，雨の当たらない軒下などがよい。
材料の入手 園芸店などで，種，苗ともに購入できる。
養液栽培の可否 養液栽培は可能であり，養液栽培によるところの生理障害や異常などは確認されない。ただし収量については若干の課題が残った。
難易度 生育期の吸水量が多いため，培養液の日常の管理に留意することと，害虫の防除，温度や日照条件の整備が必要である。特に害虫の発生は開花や着果に被害を及ぼす。
内容 播種・育苗・定植 苗から栽培するのが手軽ではあるが，種蒔きからの場合は，保温，間引きと育苗の作業が不可欠となり，学習内容を深めることができる。
生育過程 発芽，開花，着果，結実について学習できる。
生育と環境 生育適温が２０℃〜２５℃であるなど温暖な気候を好む。低温や日照不足の状態続くと，落花，落果などの生育障害も多発し，収穫量に大きく影響するなど，温度や光の生育への関わりが学習できる。
生育と肥料 生育段階における施肥量の調整についての学習ができ，肥料の三要素の働きが，体験的に理解できる。
病害虫の防除 アブラムシ類，ハダニ類が発生しやすいむ。このため，日常の観察と，害虫を発見した際の捕殺等が主な学習内容となる。ただし，対応が遅れると大きな被害が及ぶ。
管理作業
 培養液管理以外に，支柱立てと誘引の学習ができる。また，ホルモン剤散布の学習もできる。
実験的な扱い 播種から収穫までの期間が長く，諸要因により栽培の難易度もやや高いため，対照実験的な扱いは難しいと思われる。ただし，生育状況を見ながら，学習内容を実践的に活用し，管理作業を工夫するなどの取り組みは必要とされる素材である。
創意工夫 大株の果菜類では，栽培容器などを工夫することにより，根張りをよりよくする対策も必要である。