バジル（スイートバジル）

項目　　　　

分析結果
環境 期間 種蒔きから収穫までが６０日〜９０日であり，学期内の栽培実習が可能である。
時期 生育適温が２０℃〜２５℃であり，春先は日当たりのよい窓辺など暖かい場所で栽培する必要があが，１学期，２学期ともに栽培は可能である。
経費 種子は一袋（３_g）で２００円程度である。
場所 特に必要としない。
材料の入手 店頭で売られている品種数は少ない，が園芸店などで購入できる。
養液栽培の可否 養液栽培に適しており，養液栽培による生理障害や異常などは確認されない。
難易度 非常に簡単に栽培できるが，定植時期，乾燥しないように十分注意する。
内容 播種・育苗 基本的な播種法（すじ蒔き，点蒔き）が学習できる。発芽温度が２５℃程度であるので，播種時期によっては，保温の作業も学習できる。
生育過程 種蒔き，育苗，定植，摘芯，収穫を学習できる。
生育と環境 生育適温が２０℃〜２５℃であるなど温暖な気候を好む。温度や光の条件を変えての対照実験では，明瞭な結果が得られるが，低温や日照不足の状態続くと，生育が停止し，枯死するおそれも大きい。
生育と肥料 生育段階における施肥量の調整は必要ないため，学習の深まりは期待できない。
病害虫の防除 メイガの幼虫による食害およびアブラムシ類が確認された。一般に病気は少ないが，害虫ではアブラムシが多い。このため，日常の観察と，害虫を発見した際の捕殺等が主な学習内容となる。
管理作業
 培養液管理以外に，摘芯によりわき芽ををのばし，株をバランスよく成長させる作業を学習できる。また，花芽のつみ取りにより株を弱らせない作業も学習できる。
実験的な扱い 播種から収穫までの期間がそれほど長くなく，１学期，２学期いずれでも栽培できる。特に，光や肥料と生育との関連を追求するには対照実験が有効であり，室内外とわず，明瞭な結果が得られると思われる。しかし，実験栽培中や実験栽培後栽培条件を整えても，生育停止による枯死も心配され，作物を大切にするという観点ではやや問題が残る。
創意工夫 容器を工夫し，他のハーブ類と併せて，ミニガーデニングなども作ることが可能である。露地のスペースがなくても，日当たりのよい室内の窓際などで手軽に栽培できる作物である。学習体験をもとに，家庭での栽培が十分に可能である。