○特色
・ミントの仲間は交配しやすく,栽培種だけでも20種類ほどあります。
・少ない日照時間や,低温,多湿でもよく育ちますが,乾燥には弱い作物です。
・根の張りが旺盛で,株分けで簡単に増えます。
○主な利用法
・ミントティー
| 作物 | ミント | 栽培適温 | 15℃〜20℃ |
| 種別 | シソ科 | 収穫までの日数 | 80日〜120日 |
| 品種 | ペパーミント | 病気 | |
| 栽培時期 | 4月〜11月 | 害虫 | アブラムシ,ハダニ |
| 発芽温度 | 15℃〜20℃ | 原産地 | 地中海沿岸 |
| 栽培場所 | 日当たりの少ない窓際 |
| 容器及び個体数 | 1.5gのペットボトルに1苗定植 |
| 培養液(水1g内) | A液8t,B液4t |
| 培養液の交換 | 株が大きくなると吸水量も多くなるので,残量には留意する。2週間に一度培養液を交換する。 |
| 病害虫の駆除 | 病気は特に心配ないが,害虫は日常観察し,発見次第捕殺する。 |