ピーマン（バナナピーマン）

　作物について

○　特色
・カラーピーマンと総称される品種の一種です。
・果形は一般のものと異なり，細長くなり，色彩も緑色から黄色へと変化し，あたかもバナナの果実を思わせる品種です。
・果実の肥大や色の変化など面白みのある作物といえます。
○　性質
・肥料，水分ともに多く必要とします。
・低温では開花や実つきが極端に悪くなる傾向があります。
○　主な栄養素
・ピーマン類はビタミンＣが多く含まれる作物ですが，本種は緑色の一般的なものに比べビタミンＣの含有量が１．５倍です。また，ビタミンＥも多く含みます。
○主な利用法
・サラダとして，または熱を通して様々な料理に利用できる作物です。

作物	ピーマン	栽培適温	２５℃～３０℃
種別	ナス科	収穫までの日数	１２０日～１５０日
品種	バナナピーマン	病気	ウイルス病
栽培時期	４月～１０月	害虫	アブラムシ，ハダニ
発芽温度	２０℃～２５℃	原産地	南アメリカ

　　養液栽培方法

栽培場所	温室および日当たりの少ない窓辺で栽培
容器及び個体数	２．０㍑のペットボトルに１苗定植
培養液（水１㍑内）	Ａ液８㏄，Ｂ液８㏄
培養液の交換	二週間ごとに培養液を交換する。ただし結実期においては肥料切れにならないように，１週間に一度交換する。必要に応じて支柱を立てて支持する。吸水量が多いため管理に留意する。
病害虫の防除	病気は少ないが，害虫の発生が多い。アブラムシについては発生を確認次第捕殺する。