摂食指導研修会 食事介助について

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上手に食べられるようになるためのポイントは〇兩がどうなっているか,⊃べ物の形が子どもに合っているか,食事時の介助が適切かどうかの3点であると,1回目の研修会で西仙台歯科医院の鈴木直子先生に教えていただきました。2回の摂食指導研修会を終えて,改めて食事の正しい介助方法について見直す機会となりました。研修会資料に「食事の介助の仕方」について載っており,これらを参考にしながら日々の給食指導にあたっています。(写真は,研修会資料の一部です。)
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