健康教室(料理教室)

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7月6日に料理教室が行われ,11名の保護者の皆様に参加いただきました。

テーマは,「季節の野菜をおいしく食べよう」〜手軽に作れる夏野菜メニューでヘルシーに!〜です。
「枝豆入りわかめごはん」「レタスと卵のスープ」「たらのラタトゥイユ」「トマトとおかかのサラダ」「レンジでチン!サラダ」の5品を調理実習しました。今が旬の夏の根菜をたくさん使った簡単な調理方法で,野菜の切り方や味つけ次第で,マンネリ化しているサラダも大変身するような,素材の味が十分に活かされたメニューにみなさん満足されていたようでした。栄養教諭からは食生活や調理について,養護教諭からは肥満がもたらす問題についての話もさせていただきました。
 参加された保護者の方々から,各家庭で工夫されている点を聞いたので試してみたい,などの感想をいただきました。同じ悩みを持つ,違う学部の保護者同士が,一緒に活動しながら情報交換ができた貴重な機会になったようです。
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