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すると・・・なんと固まりました。これを冷やすと・・・
とうふ作りを行いました。
2014/12/11
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役員の方にもお手伝いをしていただき，とうふ作りを行いました。まず，大豆を水につけておきます
ミキサーで「１分間」大豆を細かくします。
温めて，鍋から溢れる直前で止めます。
おからと豆乳に分け，豆乳を７８℃まで加熱します。そしてにがりを加え，待ちます。
完成！
— posted by ３ 年 生 at 07:31 pm
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