H２０．８．２７
今日は安齋校長先生をゲストティーチャーとして，ひまわり・たんぽぽ・こすもす学級の保護者と職員でそば打ち体験を行い ました。捏ね鉢やボールに，準備したそば粉だけを入れ，両手で混ぜながら，万遍なく水を含ませます。そして，そば粉を捏ね て，まとまったら延ばします。長方形になるように整えていき，それをたたんで，包丁で切ります。ゆでて，冷やして完成です。 出来上がったそばは，そば粉百％の本格的なそばでした。ひとくちそばを口にふくむと，そばの香りが口の中にひろがり，この 上ない幸せな気分を感じることができました。ほっぺたがおっこちそうになりながら，親子でおいしく食べました。子どもたちに とって，お父さん・お母さんが一生懸命につくってくれたそばの味は，忘れられない思い出の一品となりました。