みそ博士がいらっしゃいました！
7/13,7/14と二日間，宮城県味噌醤油工業協同組合から仙台みそ博士にお出でいただきました。
これまで総合的な学習の時間に「大豆はかせ」を目指して学習を進めていた３年生にとって，とても楽しみにしていた日でした。
仙台みその材料は，
「大豆」「米」「塩」「麹菌」の４つです。
この４つの材料を発酵・熟成させると･･･
だんだんと色が変わっていきます。
子供たちも興味津々で香りを嗅いだり，色の違いを観察したりしました。
３年生は教えていただいたことを踏まえて，これから大豆はかせのまとめの学習をしていきます。
これまで総合的な学習の時間に「大豆はかせ」を目指して学習を進めていた３年生にとって，とても楽しみにしていた日でした。
仙台みその材料は，
「大豆」「米」「塩」「麹菌」の４つです。
この４つの材料を発酵・熟成させると･･･
だんだんと色が変わっていきます。
子供たちも興味津々で香りを嗅いだり，色の違いを観察したりしました。
３年生は教えていただいたことを踏まえて，これから大豆はかせのまとめの学習をしていきます。
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