【インフルエンザ情報】１月１５日(木) 全欠席者数２２名（昨日より２名増）　インフルエンザによる欠席・・・６名(昨日より３名減)１の１　２名，２の３　１名，２の４　２名，３の２　１名引き続き，手洗いうがいの励行を。

【インフルエンザ情報】１月１４日(水) 全欠席者数２０名（昨日より２名減）　インフルエンザによる欠席・・・９名(昨日より２名増)１の１　２名１の２　１名２の１　２名２の４　２名３の２　１名４の３　１名引き続き，手洗いうがいを。

本日の給食は「ココアパン、五目うどん、小魚と大豆のパリパリ揚げ、ソーダゼリー、キャンディーチーズ」です。

みなさんは「年明けうどん」というのを聞いた事がありますか？

年明けうどん（としあけうどん）とは、さぬきうどん振興協議会が新たな麺食行事の普及を目的として提唱している「年明けに縁起を担いで食べるうどん」です。

「小魚と大豆のパリパリ揚げ」の「小魚」は、五穀豊穣を願い、田畑に肥料として撒いたことから名付けられた田作り。片口鰯の小魚（ごまめ）を使った田作りは、関東でも関西でも祝い肴3品のうちの1品で、とても縁起の良いものとされています。

また「ソーダゼリー」は、富士山の形をした、見た目にも縁起の良いゼリーを提供しました！

縁起物をたくさん食べて、健やかな１年を過ごしましょう！！

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小魚と大豆のパリパリ揚げ

本日の給食

小皿に「プッチン」すると「富士山」の形になります。

【インフルエンザ情報】１月１３日(火) 全欠席者数２２名インフルエンザによる欠席・・・７名１の１　１名　１の２　１名　２の１　２名　 ２の３　１名　　２の４　１名　 ４の３　１名引き続き，手洗いうがいの励行を。

明けましておめでとうございます。本年も安全でおいしく、食を通じ、子どもたちにいろいろな事を伝えていける給食作りに励んでいきます。どうぞよろしくお願いします。

１月の給食では、１４日に「お正月献立」を提供します。広瀬小では１９日～２３日までが、「給食週間」です。月曜から木曜は「世界の料理めぐり」、金曜日には「宮城県」の給食を特集します。また、２８日は、「昔の給食」と題しまして昭和２５～３５年頃の給食を再現します。２９日は、食材豊富な「北海道」の給食を提供します。

１月はイベント給食が盛りだくさんです！どうぞお楽しみに！！

来週の１３日より給食開始となります。

【インフルエンザ情報】１月９日(金) インフルエンザによる欠席・・・９名 １の２　２名１の３　１名 ２の２　１名３の１　１名 ３の３　１名 ４の２　１名 ５の１　１名６の２　１名　宮城県は７日，県内全域にインフルエンザ警報を発令しました。流行が拡大する可能性があり、県はマスク着用など予防の徹底や、３８度以上の発熱や頭痛などの症状があった場合の早期受診を呼び掛けています。　県によると、昨年１２月２２～２８日に仙南、大崎、仙台市青葉、宮城野、泉の各保健所管内で、１定点医療機関当たりの患者報告数が発令基準の３０人を超えたということです。患者報告数は仙南３４．７５人、大崎３０．３８人、青葉３１．１８人、宮城野３６．１３人、泉５０．００人。　明日から3連休です。体調管理に十分ご留意ください。

本日の給食は「カレーピラフ、クリームソース、えびフライ（ソース）、コールスロー、チョコレートムース」です。

本日の給食は、ちょっぴり早めの「クリスマスお楽しみ献立」です。今年最後の給食となりました。予定献立表ではメニュー名を伏せていたので、何が出るかのか、楽しみにしてくれている子どもたちが多かったような気がしました！

来年も今年同様、安全でおいしい給食作りに励んで行きます。来年もよろしくお願いいたします。

フライドチキンを予想してくれていた子どもたちが多かったのですが、予想外のえびフライにみんな大喜びでした！

コールスローは、赤のパプリカも入れて、クリスマスカラーに♪

カレーピラフ

クリームソース

カレーピラフに、クリームソースをかけて食べてもらうイメージで提供しました！

本日の給食

【インフルエンザ情報】本日の欠席者数１８名，そのうちインフルエンザによる欠席２名（2年：１名、３年：１名）。引き続き手洗い・うがいの励行，換気等の徹底で対応しております。 ご家庭でもご指導ください。

本日の給食は「食パン（はちみつ）、鶏肉のマーマレード煮、パンプキンポタージュ、大根サラダ」です。

本日は、子どもたちに大人気の「鶏肉のマーマレード煮」のレシピを紹介します。よろしければご活用ください！

☆材料☆

鶏肉手羽元　　４本（下味）しょうゆ　こさじ２　おさけ　こさじ１マーマレード　おおさじ２しょうゆ　　　おおさじ１みりん　　　　こさじ１　水　　　　　ひたひた　

☆作り方☆

１． マーマレードをしょうゆ、みりん、水をあわせたものに溶かします。

２．１を火にかけ、かるく沸騰してきたら手羽元を入れて落としぶたをします。

３．再度、沸騰してきたら、弱火にしてコトコト煮ていきます

４．給食では３時間ほど煮込みますが、ご家庭では、煮汁が途中でなくなると思われますので、様子をみながら火にかけてください。

５．後味に、オレンジの酸味が香ってとてもおいしいと思います。

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落としぶたをしてコトコト煮ます。

約３時間で完成です。

【インフルエンザ情報】本日の欠席者数１８名，そのうちインフルエンザによる欠席１名（３年：１名）インフルエンザによる欠席者が１名出ました。手洗い・うがいの励行，換気等の徹底で対応しております。 ご家庭でもご指導ください。