本日の給食は「パセリライス、ポークストロガノフ、コンソメジュリアン、チョコプリン」です。今日は「ポークストロガノフ」が好評でした！レシピを公開いたします。

「ポークストロガノフ」　４皿分☆豚肉　１５０ｇ☆たまねぎ（スライス）２００ｇ☆マッシュルーム（スライス、缶詰）５０ｇ☆パプリカパウダー（ひとつまみ）☆オリーブ油　小さじ１☆バター　１片❤トマトピューレー　４０ｇ❤白ワイン　小さじ２❤ウスターソース　小さじ１☆生クリーム☆食塩　小さじ3分の1☆こしょう　（お好みで）☆薄力粉　１０ｇ

①バターで豚肉を炒め、取り出しておく。②同じフライパンでオリーブ油をしき、玉ねぎを飴色になるまで炒める。③薄力粉をだまにならないようふりかける。④こげないように、火加減に注意しながら、❤印のものを入れる。（固くて大変なようなら定量外の水をいれる。）⑤マッシュルームと取り出しておいた豚肉を入れる。⑥徐々に火加減を強くしていくと、とろみがついてきます。⑦塩、こしょう等で味を整え、生クリームを入れて火を止める。⑧給食では、豚肉を使用しましたが、牛肉でも、もちろんおいしいです。生クリームのかわりにサワークリームを使うとより本格的です。コンソメジュリアンの「ジュリアン」とは女性の髪のように細いと言う意味があります。いつものスープより細く千切りにしました。パセリライスはすりおろした、にんにくとコンソメ、パセリ、オリーブ油を入れて炊いたごはんです。バターライス等でもお子様は好きかと思います。どうぞご活用ください！

パセリライス

ストロガノフ

コンソメジュリアン

本日の給食

【インフルエンザ情報】２月１３日(金）全欠席者数・・・１２名（２名減）インフルエンザによる欠席・・・３名（同じ）１の２　３名

本日の給食は「麦ごはん、かにばっとう汁、すきこんぶの炒り煮、鶏肉の照り焼き」です。今日は「かにばっとう汁」を紹介します。気仙沼地方では「かに」でだしをとった「かにばっとう」が有名です。「ばっとう」とはいわゆる「はっと」「すいとん」のことで、宮城県北を中心に食べられている、ふるさとの料理です。いつもとは違った「だし」の香りでおいしくできたと思います。

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かにばっとう汁

本日の給食

【インフルエンザ情報】２月１２日(木）全欠席者数・・・１４名（７名減）インフルエンザによる欠席・・・３名（４名減）１の２　３名

【インフルエンザ情報】２月１０日(火）全欠席者数・・・２１名（同）インフルエンザによる欠席・・・７名（１名増）１の２　４名４の１　３名

【インフルエンザ情報】２月９日(月）全欠席者数・・・２１名（７名減）インフルエンザによる欠席・・・６名（６名減）　１の２　２名４の１　４名　４の２　１名

本日の給食は「麦ごはん、ホワイトカレー、ごぼうサラダ、いよかん」です。今日は「ホワイトカレー」を紹介します。ホワイトカレーは、通常のカレーからターメリックなどの黄色の元となる香辛料だけを除いた、北海道が発祥といわれるカレールーです！クリームソースをベースにしているため通常のカレーよりクリーミーですが、味はちゃんとカレーで不思議な感じです。白い冬景色をイメージした、ちょっとした遊び心で取り入れたメニューです！今日は遊び心ついでに、各クラス７～８個ずつ星型のニンジンを入れてみました。子供たちがクラスで気づいてとても喜んでくれていました！（今年度も、どこの学年、クラスに入ったか分からない、隠れハート人参も何個か入れました。）

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牛乳、白いんげんペースト、チーズが入ってます。

ホワイトカレーのルー

ホワイトカレー

本日の給食

隠れハート❤

【インフルエンザ情報】２月６日(金)全欠席者数・・・２８名（５名減）インフルエンザによる欠席・・１２名(１名増)１の３　１名２の３　１名４の１　５名４の２　４名みんな　１名

本日の給食は「麦ごはん、さけそぼろ、ワンタンスープ、オレンジ」です。

本日は「さけそぼろ」を紹介します。

鮭の切り身ブロックをコンビオーブンで焼きました。

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骨を抜く作業が大変でした。

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甘く味付けした炒り卵と合わせました。

本日の給食

【インフルエンザ情報】２月４日(水)全欠席者数・・・２３名（４名減）インフルエンザによる欠席・・１２名(２名増)１の３　２名２の３　１名３の３　１名４の１　２名４の２　３名４の３　１名５の１　１名６の３　１名

本日の給食は「食パン、スライスチーズ、ポテトコロッケ（パックソース）、ミネストローネ、コーンサラダ」です。

今日の給食は「絵本の献立」です。図書の先生と栄養士のスペシャル企画で、今年度の学習発表会で２年生が演じた「１１匹のねこ」に出てくる「コロッケ」を給食で提供しました。

お昼の校内放送で「コロッケ」と「じゃがいも」について栄養士が話しをしました。２年生のクラスは大変盛り上がってました！

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本日の献立

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【インフルエンザ情報】２月3日(火)全欠席者数・・・２７名（１名減）インフルエンザによる欠席・・１０名(３名減)１の３　１名３の３　１名４の２　３名４の３　１名５の１　１名６の１　１名６の３　２名

２月になりました。今月もよろしくお願いします。

本日の給食は「麦ごはん、かきたま汁、いわしのみりん干し、もやしのごまずあえ、節分豆」です。

今日は「節分献立」を提供しました。節分といえば、豆まきが代表的ですが、いわしやめざしの頭を玄関に飾るところもあります。いわしやめざしを焼くと、とても臭いがします。この臭いで鬼を追い払うという意味があるそうです。給食でも、いわしと節分豆の献立にしました

２月は「山形県」の献立や「秋田県」の献立、世界の料理の紹介として「スウェーデン」の献立、「バレンタイン」の献立などのイベント給食を予定しています。

また、２５日の給食では、３年２組が総合の学習で育てた「大豆」を使った給食を提供する予定です。どうぞお楽しみに！！

明日は「みんなの教室」のみなさんは給食がありません。お間違えのないようにお願いいたします。

本日の給食

【インフルエンザ情報】２月２日(月)全欠席者数・・・２８名（３名増）インフルエンザによる欠席・・１３名(３名増)１の３　１名２の３　１名３の２　１名３の３　１名４の２　４名４の３　１名５の１　１名６の１　１名６の３　２名やや増加傾向にあります。手洗い・うがいを忘れずに！

【インフルエンザ情報】１月３０日(金)全欠席者数・・２５名（３名増）インフルエンザによる欠席・・１０名(同じ)２の１　２名２の３　１名３の２　１名４の２　３名５の１　１名６の２　１名６の３　１名昨日と同様です。土日の過ごし方についてご配慮ください。