本日の給食は「チキンライス、麦と野菜のクリームソース、キャラメルビーンズ、フルーツゼリー(みかん)」です。
今日は「麦と野菜のクリームソース」を紹介します。
「麦と野菜のクリームソース」は新メニューです。イメージは「麦のリゾット」という感じでしょうか?
サッと湯がいた「大麦」をクリームソースにあわせました!広瀬小学校では、いつものごはんに麦を合わせて「麦ごはん」として提供していますが、麦はお米の約17倍「食物繊維」があるとされています。みなさんの体調調整にはかかせない食材です。
みなさんの感想はいかがだったでしょうか?

たくさんの大麦を使用しました。

麦と野菜のクリームソース

チキンライス

キャラメルビーンズのキャラメル作りの様子です。

カシューナッツ、大豆、アーモンドを「カリッ」と焼き上げました。

キャラメルビーンズ

本日の給食
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